Fruchtige Currysoße

Name: Fruchtige Currysoße
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Zwiebel; 200 ml Sahne; 1 kleiner Apfel; 2 EL Currypulver; 50 ml Wasser; Salz; Pfeffer; Butter zum Anbraten

Kristina Dezember 28, 2024

Portionen: 1 Gesamtzeit: 20 Min. Schwierigkeit: Anfänger

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Fruchtige Currysoße

Vorbereitungszeit 10 mins Zubereitungszeit 10 mins Gesamtzeit 20 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 1 Beste Saison: Ganzjährig geeignet

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Autor: Kristina

Beschreibung

Zutaten

1 Stk Zwiebel
200 ml Sahne
1 kleiner Apfel
2 EL Currypulver
50 ml Wasser
Salz
Pfeffer
Butter zum Anbraten

Zubereitung

Zwiebel und Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden

Butter in einem Topf zerlassen und Zwiebel- und Apfelstücke darin braten bis sie glasig sind. Mit Currypulver bestäuben und kurz andünsten.

Mit Wasser und Sahne ablöschen. Aufkochen und einige Minuten einkochen lassen bis der Apfel komplett verkocht ist. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken.

Schlagwörter: Soße, Curry, Zwiebel, Apfel, Sahne, vegetarisch

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Zutaten

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