Zwiebel und Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden
Butter in einem Topf zerlassen und Zwiebel- und Apfelstücke darin braten bis sie glasig sind. Mit Currypulver bestäuben und kurz andünsten.
Mit Wasser und Sahne ablöschen. Aufkochen und einige Minuten einkochen lassen bis der Apfel komplett verkocht ist. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken.